在廣州有不少的廣州美食小吃，到了廣州旅游，黃埔除了去一些旅游景點之外，區(qū)特美食也不可錯過，色美食有什好那么在廣州黃埔有沒有什么本地的廣州特色美食呢？有哪些比較好吃的呢？詳情見正文。

1、黃埔深井燒鵝

廣東燒鵝起源于廣州黃埔的區(qū)特深井村，深井燒鵝的色美食有什好獨特之處在于使用荔枝木炭在地下的瓦缸中燒烤，使燒鵝皮脆肉香，廣州并帶有荔枝香氣。黃埔

如今，區(qū)特深井燒鵝已成為知名品牌，色美食有什好并計劃申請國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。廣州

打卡推薦

01、姚林軒

姚林軒是區(qū)特黃埔深井村內(nèi)的知名老店，開張已有16年。店內(nèi)的燒鵝表皮酥松、肉質(zhì)可口，引得眾多市民游客前往品嘗打卡。

地址：廣州市黃埔區(qū)長洲島豐收新街60號

02、十里華庭金谷酒家

十里華庭金谷酒家是開在深井地鐵站旁的寶藏國風(fēng)中餐廳。餐廳在傳統(tǒng)嶺南大宅基礎(chǔ)上改建而成，留存嶺南文化的百年風(fēng)采及建筑特色。在這里，游客不僅能品嘗美食，還可以拍照打卡。

地址：廣州市黃埔區(qū)長洲島金洲南路9號

2、南崗魚包/魚蛋

南崗魚包/魚蛋是南崗地區(qū)及周邊的特色美食，以其獨特的制作方法和美味口感著稱，魚包由鯪魚肉制成的“魚皮”包裹，內(nèi)含多種配料，外形如同云吞且?guī)в歇毺氐摹拔舶汀薄Ｔ谂腼冞^程中生動有趣，南崗魚包/魚蛋的制作需要精湛的手藝，是當(dāng)?shù)匚幕蛡鹘y(tǒng)的體現(xiàn)。

打卡推薦

01、黃埔華苑酒家

黃埔華苑酒家是廣州知名的粵菜餐廳。值得一提的是，該餐廳將南崗魚蛋與丹水坑菜心兩者結(jié)合，取名“華苑白皇子”，在2005年參加“廣州美食節(jié)”并獲獎。這道菜以潔白如雪的色澤，十足“雞腰”的造型，爽滑“彈牙”的質(zhì)感，過齒難忘的鮮味，打響南崗特色風(fēng)味的品牌。

地址：廣州市黃埔區(qū)南崗街道黃埔東路2868號

02、章記正宗南崗魚蛋火鍋

章記正宗南崗魚蛋火鍋是黃埔老字號美食店鋪。店里的魚蛋火鍋通常使用清水作為鍋底，突出魚肉的原汁原味。食客在品嘗時，搭配上蒜蓉、姜蓉、香油等醬料，便可以享受到鯪魚的鮮美。該店堅持使用秋季至春季期間最為肥美的鯪魚，因此每年的營業(yè)時間有限，錯過了這段時間就需要等到下一年才能品嘗到如此美味。

地址：廣州市黃埔區(qū)大沙地西139號

3、鵝湯糍

在黃埔，有一個被譽為“廣州粵菜師傅名村”的地方——新龍鎮(zhèn)麥村村，這里不僅孕育了濃厚的烹飪文化，更以一道獨特的年夜飯佳肴“鵝湯糍”聞名遐邇。將糯米粉做成的簡易長糍粑放入煮沸的鵝湯內(nèi)，再搭配上咸鵝肉、鵝血、芹菜蒜苗等，不一會兒一碗熱騰騰的鵝湯糍便出鍋了，這道融合了客家智慧與情感的佳肴，不僅僅是味蕾上的追求，更是對傳統(tǒng)習(xí)俗的堅守與傳承。

打卡推薦

01、田園火車餐廳

為了更好地傳承本土粵菜，麥村打造了具有特色的火車餐廳。餐廳保留了火車內(nèi)原有的氛圍感，營造出獨特的就餐環(huán)境。

地址：廣州市黃埔區(qū)新龍鎮(zhèn)麥村村怡新路122號

02、新芳餐館

新芳餐館為麥村農(nóng)家樂，位于石牙頂天池旁，下山即達，位置便利。餐館有鵝湯糍、咸魚茄子煲、三水農(nóng)家豆腐等招牌菜。

地址：廣州市黃埔區(qū)新龍鎮(zhèn)麥村怡新路3號之一

4、荔枝木燒排骨/燒雞/燒鵝

荔枝木燒排骨/燒雞/燒鵝是比較傳統(tǒng)的粵式燒臘，為什么要用荔枝木來烤呢?這是因為荔枝木燃燒時會產(chǎn)生特殊香味，木香和肉香融合在一起，唇齒生香，口感豐富，讓人食欲大增。

打卡推薦

01、玉泉山莊

玉泉山莊的招牌菜之一就是荔枝柴燒排骨。排骨被荔枝木煙熏得香氣四溢，外皮焦脆，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩多汁，獨特的果木香氣與肉香融合，令人回味無窮。

地址：廣州市黃埔區(qū)聯(lián)和街道明珠西街19號

02、悅景山莊

悅景山莊是隱匿于山林的特色農(nóng)莊。店里的特色菜品，荔枝柴燒雞獨樹一幟。雞肉外皮焦香，內(nèi)里嫩滑，還吸收了荔枝木的淡淡香味，備受食客青睞。

地址：廣州市黃埔區(qū)黃麻村天鵝南路南二巷9號

5、臭屁醋

南粵古驛道活化項目，挖掘出許多歷史文化遺產(chǎn)，其中就有一種名為“臭屁醋”的傳統(tǒng)養(yǎng)生食品。臭屁醋的起源可以追溯到元朝末年的珠江三角洲，當(dāng)時社會動蕩，民不聊生，一個名叫麥福的人和他的病母依靠存糧度日。為了保存糧食，他將炒熟的米放入壇中加水保存。幾個月后，米變質(zhì)產(chǎn)生了酸臭味，出于無奈，他煮了米湯給母親喝。沒想到母親喝后感覺好轉(zhuǎn)，并逐漸康復(fù)。鄉(xiāng)親們得知后也嘗試了這種米湯，并將其稱為“臭屁醋”。

臭屁醋雖然氣味獨特，但其具有殺菌、軟化血管等作用，因此也頗受歡迎，尤其是在嶺南地區(qū)夏季濕熱時能幫助開胃和消暑。

打卡推薦

01、長嶺創(chuàng)意農(nóng)莊

長嶺創(chuàng)意農(nóng)莊環(huán)境舒服，經(jīng)濟實惠。店內(nèi)特色菜臭屁醋雞煲，聞起來臭，吃起來香，堪稱黃埔“吃臭屆的頂流”。

地址：廣州市黃埔區(qū)天鵝路南二巷34號

02、天糠農(nóng)莊(天糠養(yǎng)生醋)

臭屁醋雞煲同樣是天糠農(nóng)莊的特色菜，食用時搭配頭菜、豬粉腸等，味道別具一格。

地址：廣州市黃埔區(qū)長嶺街天鵝路東街122號